Essayez cette recette simple pour un dîner ou un souper savoureux. Savourez-la dans un Snow Peak. Bol De Randonnée En Titane avec une paire de Baguettes Wabuki ou un Cuillère-Fourchette En Titane.
Ingrédients:
- 1 tasse de riz fraîchement cuit
- 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat, de beurre ou d'huile de cuisson en aérosol
- 150 g de légumes verts assortis (recommandés : bok choy, chou frisé ou petits pois surgelés)
- 4 tranches de bacon ou de jambon cuit hachées
- 4 grosses gousses d'ail, hachées
- 2 oignons verts, parties blanches et vertes
- 2 gros œufs, battus pour être brouillés
- 3 cuillères à soupe de sauce soya
Directives :
- 1. Dans une poêle antiadhésive ou un wok, faire revenir l'ail à feu moyen.
- 2 Ajoutez les légumes et les oignons verts, et faites-les revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 3 Ajoutez le bacon ou le jambon et mélangez pour enrober et chauffer, environ 1-2 minutes.
- 4 Ajoutez le riz blanc cuit ou les restants de riz et mélangez délicatement. Ajoutez un filet d'huile si le riz commence à coller.
- 5 Une fois tous les ingrédients incorporés, étalez le riz sur les côtés de la poêle et faites cuire les œufs brouillés à feu doux au centre pendant environ 60 secondes.
- 6 Une fois les œufs cuits, continuez d'incorporer tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
- 7 Finalement, à feu moyen-doux, ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce soya et continuez à remuer et à enrober uniformément les ingrédients jusqu'à ce que le riz commence à frire et à changer de couleur, environ 2-3 minutes.
- 8 Assaisonnez de sel et de poivre au goût et savourez !
