Si vous avez envie de savourer le goût fumé d'un barbecue, essayez l'une de ces sept options. Choisissez parmi une variété d'accompagnements et de plats principaux conçus pour le camping. Chacune d'elles s'appuie sur la gamme variée de grils, réchauds et barbecues de Snow Peak, du Takibi Fire & Grill au Double Barbecue Box et au Smokemeister.
Shioyaki Au Chinook Du Printemps : Le chef exécutif de Takibi, Cody Auger, a partagé une recette simple de saumon salé, idéale pour cuisiner en plein air avec le Takibi Fire & Grill. Après avoir salé le poisson et l'avoir grillé à feu vif, servez-le avec du citron et du daikon râpé pour un délicieux repas de camping.
Chou grillé à la sauce karashi : Le chef exécutif de Takibi, Cody Auger, partage une savoureuse recette de chou grillé à la sauce karashi, idéale pour le camping et utilisant le Takibi Fire & Grill. Faites griller le chou, arrosez-le de sauce karashi maison et parsemez-le d'algues nori kizami pour un accompagnement savoureux.
Takibi Yakitori de Takashi : Le yakitori (poulet grillé au Japon) est un plat convivial et polyvalent, idéal pour un moment de détente au Takibi. Cette recette de Takashi propose une sauce tare maison à base de saké, de mirin et de sauce soya, qui sert à mariner et à glacer des cuisses de poulet désossées et des poireaux. On obtient ainsi de savoureuses brochettes grillées sur les braises du Takibi Fire & Grill.
Hamburgers Allumettes Au Fromage : Rehaussez votre expérience de burger avec une touche d'originalité : cheddar épais, frites allumettes croustillantes et oignons. Faites griller de fines galettes de bœuf et de porc, faites fondre le fromage par-dessus, puis garnissez les burgers de mayonnaise, moutarde, laitue, tomate et frites allumettes sur des pains briochés légèrement toastés pour un délicieux repas d'été préparé sur le Takibi Fire and Grill.
Garçons Po' Aux Crevettes : Découvrez les saveurs de la Nouvelle-Orléans avec une délicieuse recette de sandwich Po'Boy, idéale pour l'apéritif. Faites griller des crevettes épicées enrobées d'un mélange d'épices, puis garnissez les sandwichs d'une onctueuse sauce rémoulade, de laitue effilée, de tranches de tomates et de cornichons à l'aneth, le tout dans des baguettes coupées en deux.
Poulet grillé à la sauce tahini verteAdoptez une cuisine de saison avec ces savoureuses brochettes de poulet, marinées au cumin, au paprika et aux flocons de piment, puis grillées à la perfection. La vedette du plat ? La sauce tahini verte, végétale et polyvalente, à base de coriandre, de persil, de tahini, de jus de lime et d’épices, qui apporte une touche de fraîcheur et de vivacité. N'hésitez pas à remplacer le poulet par des fruits de mer ou des légumes de votre choix.
Maïs grillé au beurre miso : Savourez du maïs grillé avec un mélange unique de beurre infusé au miso, de lime et de Togarashi Shichimi, offrant une touche créative à un plat traditionnel.
Découvrez la collection de poêles, grils et barbecues de Snow Peak. Trouvez d'autres recettes sur notre blog.
