Side-Car Camp Yoshi
Ingrédients
- 1.5 onces de cognac
- ¾ d'once de liqueur d'orange (comme le Cointreau)
- 22 ml de jus de citron fraîchement pressé
Méthode
Versez le cognac, la liqueur d'orange et le jus de citron dans un shaker rempli de glaçons et secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais. Filtrer dans le verre préparé. Garnir d'un zeste d'orange.
Mocktail À La Purée De Fraises
Ingrédients
- 5 fraises bien mûres, sans les feuilles
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 1 lime moyenne, pressée (et un peu plus pour la garniture)
- 1 ½ once de sirop simple ou de sirop de menthe
- Eau pétillante
Méthode
Dans un verre à mélange, écrasez délicatement les fraises avec les feuilles de menthe. Pressez le jus d'un citron vert. Incorporez le sirop simple. Remplissez un verre Collins de glaçons et versez-y le mélange. Complétez avec de l'eau gazeuse. Mêlez en retournant la boisson dans le verre à mélange, puis dans le verre Collins. Garnir d'une rondelle de lime et d'une fraise.
Bonus : Sirop De Menthe
Mélangez une tasse d'eau, une tasse de sucre et une tasse de feuilles de menthe. Amenez à ébullition en brassant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laissez mijoter 1 minute. Retirer du feu et laisser infuser le sirop pendant environ 30 minutes. Versez le sirop dans un pot en verre stérilisé en le filtrant à travers une passoire fine pour retirer les feuilles de menthe ; laisser refroidir. Conserver au frigo pendant 1 à 2 semaines.
