Tacos carnitas pour le camping
Préparez-vous à savourer ces tacos pleins de saveurs! Terminez votre journée au camping avec une combinaison savoureuse : des carnitas garnies de pico de gallo et d'avocat crémeux, le tout enveloppé dans une tortilla de blé tiède. Nous suggérons de préparer vos carnitas ou votre épaule de porc à l'avance pour réduire la préparation sur le site.
- 2 lb de carnitas pré-faites ou d'épaule/palette de porc rôtie
- Oignon blanc, coupé en dés
- Coriandre, coupée en dés
- 4 limes fraîches ou jus de lime
- Tortillas de farine
- Avocat mûr
- Sel et poivre
- Salsa et sauce piquante, au goût
| Ingredients | Method | Gear |
|---|---|---|
|
Si vous préparez à l'avance pour votre voyage de camping, vous pouvez rôtir une petite épaule de porc au four, l'effilocher et l'apporter avec vous pour un repas de groupe facile qui mobilise tout le camp sans effort. Alternativement, vous trouverez souvent des carnitas pré-mariné dans votre épicerie ou marché local. Pour cette préparation, nous avons utilisé des carnitas pré-cuites qui ont permis à nos campeurs de travailler facilement ensemble. Il suffisait de réchauffer le porc dans une poêle sur le feu. Pour préparer le repas, travaillez en groupe pour faire les garnitures. Coupez en dés un oignon blanc, ajoutez de la coriandre au goût, le jus de trois limes et beaucoup de sel, le tout dans un bol. Retirez délicatement le noyau de vos avocats mûrs et coupez-les en segments, ou, ajoutez de l'ail, de la coriandre, du sel, du poivre et un peu de lime pour un guacamole écrasé facile. Réchauffez doucement les tortillas de blé, suffisamment pour tout le groupe, et garnissez-les de vos choix de garnitures. Il n'y a pas de règles pour les tacos de groupe! Végétarien? Oubliez la viande et faites sauter des champignons, des oignons et des légumes verts. Vous préférez le poisson? De même, vous pouvez le faire sauter et le garnir de guacamole frais et de sauce piquante avec un filet de lime fraîche. Savourez des tacos amusants et simples ensemble et profitez de l'effort collectif.
|
|
|
Portions
4 personnes
TEMPS DE CUISSON
35 minutes
|
Si vous préparez à l'avance pour votre voyage de camping, vous pouvez rôtir une petite épaule de porc au four, l'effilocher et l'apporter avec vous pour un repas de groupe facile qui mobilise tout le camp sans effort. Alternativement, vous trouverez souvent des carnitas pré-mariné dans votre épicerie ou marché local. Pour cette préparation, nous avons utilisé des carnitas pré-cuites qui ont permis à nos campeurs de travailler facilement ensemble. Il suffisait de réchauffer le porc dans une poêle sur le feu.
Pour préparer le repas, travaillez en groupe pour faire les garnitures. Coupez en dés un oignon blanc, ajoutez de la coriandre au goût, le jus de trois limes et beaucoup de sel, le tout dans un bol.
Retirez délicatement le noyau de vos avocats mûrs et coupez-les en segments, ou, ajoutez de l'ail, de la coriandre, du sel, du poivre et un peu de lime pour un guacamole écrasé facile.
Réchauffez doucement les tortillas de blé, suffisamment pour tout le groupe, et garnissez-les de vos choix de garnitures.
Il n'y a pas de règles pour les tacos de groupe! Végétarien? Oubliez la viande et faites sauter des champignons, des oignons et des légumes verts. Vous préférez le poisson? De même, vous pouvez le faire sauter et le garnir de guacamole frais et de sauce piquante avec un filet de lime fraîche. Savourez des tacos amusants et simples ensemble et profitez de l'effort collectif.
DA 17,800.00
DA 41,100.00 DA 58,700.00
