Réveillez-vous au doux parfum du pain doré qui grésille sur le réchaud. Cette version revisitée du classique est une recette familiale simplifiée partagée par Mike Andersen, chef de marque. Essayez-la et sublimez-la en accompagnant votre pain doré de bacon et d'une bonne tasse de café chaud.
Ingrédients:
- 10 tranches de pain de mie du Texas ou de brioche
- Sucre en poudre
- 8 œufs
- 1 tasse de crème 35 %
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- Sucre à glacer (pour saupoudrer)
- Citron frais
- Beurre et sirop supplémentaires à servir
Engin:
- Cuisinière À Deux Brûleurs
- Plaque De Cuisson En Fonte
- Spatule
- Service De Table Familial
- Ensemble de cuisine pour la maison et le camping
- Entrée IGT
Méthode:
Dans un bol, cassez les œufs et battez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajoutez la crème épaisse, le sucre, le beurre fondu et la vanille. Mélangez. Coupez le pain en tranches épaisses et trempez-les généreusement dans le mélange d'œufs. Faites-les griller sur une plaque chauffante à feu moyen pendant 5 à 6 minutes de chaque côté avant de les retourner. Servez chaque tranche saupoudrée de sucre à glacer et arrosée d'un filet de jus de citron, ou bien, pour une version plus traditionnelle, avec du beurre et du sirop d'érable.
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