Dans le cadre de notre série « Amélioration de l'équipement d'été », nous collaborons avec des fans de Snow Peak pour nous montrer comment ils utilisent leur équipement. Cette semaine, nous avons collaboré avec Jin Liu, un passionné de plein air qui adore camper et organiser des soupers dans son jardin.
Quel est votre produit Snow Peak préféré ?
J'adore plusieurs produits Snow Peak, mais celui dont je ne peux pas me passer, c'est le réchaud LiteMax Titanium. Étant un campeur et voyageur passionné, ce petit réchaud m'accompagne partout. Il est bien conçu, fiable et puissant. Même au sommet des montagnes les plus venteuses et les plus froides, il brûle intensément et ne m'a jamais fait défaut en 10 ans. Je l'ai comparé à d'autres poêles de marques différentes que mes amis ont, et le mien s'est avéré le plus fiable.
Comment avez-vous découvert Snow Peak ?
Il y a dix ans, je cherchais de la vaisselle et des ustensiles de camping à la fois écologiques, légers et esthétiques. Mes amis et moi consommions une tonne d'assiettes en carton, de gobelets et d'ustensiles en plastique à chaque sortie, ce qui m'a incitée à adopter des gestes plus respectueux de l'environnement. Une recherche Google m'a menée à Snow Peak chez REI, et me voici aujourd'hui.
Qu'est-ce que vous aimez dans le fait d'être dehors ?
Être dehors représente pour moi la force, la liberté et l'humanité. Je pense qu'à force de rester enfermés, on s'endort et on se laisse absorber par la technologie, les séries télé et les tâches routinières. Sortir, c'est comme éteindre et rallumer le courant, se ressourcer. J'adore cette sensation. La nature est infinie et me donne l'impression d'être moi aussi sans limites. Mais ce que j'aime par-dessus tout, c'est les paysages qui changent sans cesse. Chaque lever et coucher de soleil, chaque nuage est unique, il y a toujours quelque chose de nouveau à admirer.
Quel est votre cocktail préféré pour les soupers entre amis dans le jardin ? Votre plat préféré ?
Honnêtement, je ne suis pas une grande buveuse, donc je ne m'aventure pas trop avec les cocktails. Mes goûts en matière d'alcool sont simples : un cocktail sucré, acidulé et rafraîchissant me suffit amplement. Mon cocktail préféré a toujours été le Moscow Mule, mais récemment, je me suis lancé le défi d'essayer quelque chose de nouveau et j'ai découvert l'Ume Sour. Je suis complètement accro à ce cocktail en ce moment, et il a un succès fou auprès de ma famille.
Quant au plat préféré, tout dépend de mon humeur et des invités. J'aime organiser des soirées thématiques, alors c'est difficile de choisir un plat de prédilection. Mais je crois que le point commun de chaque thème est une salade saine, légère et acidulée. L'important est de la garder légère en utilisant seulement de l'huile d'olive extra vierge et du vinaigre balsamique vieilli ou une sauce ponzu à l'ail haché. Pas besoin d'en faire trop avec la salade, car je trouve qu'elle sert surtout de rafraîchissement et ne doit pas éclipser les plats principaux.
Quel est selon vous le secret d'un souper parfait en plein air ?
Pièges à mouches. Sans blague, les mouches et autres insectes peuvent gâcher votre souper, alors prévoyez des pièges à l'avance pour éviter que ces nuisibles ne viennent perturber votre soirée et tout gâcher. Et choisissez toujours un thème ! Un thème vous aidera à organiser votre menu, votre table et votre décoration. J'adore les meubles et l'équipement multifonctionnels, faciles à déplacer et à réorganiser selon mes besoins ou mon humeur. Enfin, créez une ambiance chaleureuse. Le confort est essentiel. Installez un brasero. Pas besoin de quelque chose de chic ou de coûteux, le feu est l'âme de la fête. Mon jardin n'est pas grand, mais j'ai deux braseros. L'un fonctionne au gaz naturel et l'autre est le Snow Peak Takibi Fire and Grill. Ils créent une ambiance chaleureuse, procurent une sensation de confort et de bien-être, et offrent un magnifique éclairage !
