Takabi Le chef exécutif Cody Auger a apporté son savoir-faire culinaire au camp et a partagé une sélection de délicieuses recettes du menu du restaurant. Foyer et gril Takibi travailler pour obtenir une saveur grillée irrésistible pour ce plat de chou.
Engin:
Ingrédients:
- 1 chou
- Huile D'Olive
- Sel
- Yaki Nori
- Sauce Karashi :
- 125 ml de vinaigre de riz
- 4 jaunes d'œufs
- 3 cuillères à soupe de karashi (moutarde japonaise)
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à thé de sel
Méthode:
Préparez le kizami nori en coupant les feuilles de nori yaki en lanières d'environ 4 cm à l'aide de ciseaux, puis en fines allumettes. Coupez le chou en trois ou quatre quartiers. Huilez-les des deux côtés et salez-les. Faites griller les deux côtés du chou à feu vif sur le Takibi Fire & Grill, en vous assurant qu'il est bien cuit. Arrosez ensuite le chou de sauce karashi et parsemez de kizami nori.
Réappropriez-vous le le plaisir de cuisiner en campingAméliorez votre cuisine extérieure avec le nouveau kit de démarrage IGT Camp Kitchen, ou créez un aménagement entièrement personnalisé avec le Système de grille en ferNe manquez pas d'autres délicieuses surprises camp recettes par Takabi Le chef exécutif Cody Auger et boissons rafraîchissantes du mixologue Jim Meehan.
