Idéal pour les voyages, la randonnée et le camping en solo, le porte-filtre à café pliable offre aux campeurs un excellent café grâce à sa conception légère et compacte. Pliez-le à plat pour un rangement facile jusqu'à la prochaine utilisation.
Engin:
- Filtre À Café Pliable
- Cuillère Doseuse ou Mini Sierra Cup
- Moulin À Café Field Barista
- Bouilloire classique 1.8
- Brûleur Plat
- Kanpai En Titane
Méthode:
Pour faire votre café, nous vous recommandons d'utiliser environ 25 à 30 grammes de votre café en grains préféré. Pour simplifier, vous pouvez remplir deux cuillères doseuses ou une mini-tasse Sierra de grains entiers. Vous pouvez également utiliser une trémie pleine de café en grains dans le moulin à café Barista, ce qui correspond à environ 30 g. Pendant que l'eau bout, moulez votre café et insérez un filtre. Nous recommandons un filtre Melita n° 4 ou un filtre de taille et de forme similaires.
Une fois l'eau chaude, vous pouvez commencer l'infusion, idéalement juste avant l'ébullition. Assurez-vous de bien humidifier le filtre avant d'ajouter le café moulu. Pour la première infusion, imbibez complètement le café et laissez-le libérer ses arômes. Ensuite, versez l'eau en faisant un mouvement circulaire jusqu'à mi-hauteur du porte-filtre. Pour la dernière infusion, toujours en effectuant le même mouvement circulaire, versez l'eau jusqu'aux deux tiers du porte-filtre et laissez-la s'écouler complètement. Nous recommandons le porte-filtre Titanium Kanpai pour garder le café chaud et ainsi profiter pleinement de l'instant.
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